PEMPEK KERITING

Pempek keriting tenggiri super merupakan salah satu hidangan khas Palembang yang sangat digemari. Terbuat dari ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung sagu, pempek ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang lezat. Proses pembuatan pempek keriting ini dimulai dengan mengolah ikan tenggiri hingga halus, kemudian dicampurkan dengan tepung sagu dan rempah-rempah pilihan. Setelah dibentuk keriting, pempek ini direbus dan digoreng hingga berwarna kecokelatan. Penyajian pempek keriting tenggiri super biasanya disertai dengan kuah cuko yang pedas dan manis, serta potongan timun sebagai pelengkap. Hidangan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga kaya akan cita rasa, menjadikannya sebagai jajanan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Dengan keunikan dan kelezatannya, pempek keriting tenggiri super selalu menjadi favorit bagi pecinta kuliner.